Hirdetés

Tiramisu recept 8.: Epres-fehércsokis tiramisu

2013.10.02. 20:01 :: receptoldal

Kedves barátaim!

A tiramisu sokunk kedvenc sütije! Ezt a finom desszertet számtalan recept alapján el lehet készíteni! Ezen oldalt azért hoztam létre, hogy összegyűjtsem egy helyre a különféle tiramisu recepteket! Várjuk tőled is a titkos tiramisu receptedet, hogy mások is el tudják kápráztatni vele barátaikat, családjukat és kollegáikat valamint várjuk fényképeidet az oldalon lévő tiramisu receptekhez a hunmarketingfb@gmail.com e-mail címre! Szívesen fogadom szerkesztőtársak jelentkezését is!

Epres-fehércsokis tiramisu recept:

Hozzávalók 8 főre:

  • 1 nagy cs babapiskóta
  • 500 g mascarpone 
  • 2 tábla fehércsoki
  • 1 kg eper
  • 3 tojássárgája
  • 3 ek cukor

Elkészítés:

  • A krém elkészítése: a 3 tojássárgáját a 3 evőkanál cukorral habosra keverjük, majd kisebb adagonként hozzáadjuk a mascarponét.
  • Gőz felett felolvasztjuk az egyik tábla fehércsokit, majd belekverjük óvatosan a krémbe.
  • Összeállítás: kb. 60-70 dkg epret leturmixolunk, majd ebbe forgatjuk a babapiskótákat  és egy jénai aljába rakunk 1 sorban ezekből a beáztatott piskótákból. Erre teszünk egy réteg mascarponés krémet, szeletelhetünk fel epret, és rakhatunk a kérm tetejére, majd megint áztatott babapiskóták, megint krém, és addig ismételjük, míg el nem fogy a krém.
  • A tetejére is krém kell hogy kerüljön, és ezt félbevágott eprekkel, és fehércsoki forgáccsal/reszelékkel díszítjük.
  • Pár órára hűtőbe tesszük.

A tiramisu recept elkészítésének költsége 2000 Ft.

Jó étvágyat kívánok ehhez a tiramisuhoz!

Szólj hozzá!

Tiramisu recept 7.: Tiramisu golyók

2013.09.29. 19:56 :: receptoldal

Kedves barátaim!

A tiramisu sokunk kedvenc sütije! Ezt a finom desszertet számtalan recept alapján el lehet készíteni! Ezen oldalt azért hoztam létre, hogy összegyűjtsem egy helyre a különféle tiramisu recepteket! Várjuk tőled is a titkos tiramisu receptedet, hogy mások is el tudják kápráztatni vele barátaikat, családjukat és kollegáikat valamint várjuk fényképeidet az oldalon lévő tiramisu receptekhez a hunmarketingfb@gmail.com e-mail címre! Szívesen fogadom szerkesztőtársak jelentkezését is!

Tiramisu golyók recept:

Hozzávalók 8 főre:

  • 35 dkg darált  háztartási keksz

  • 25 dkg  mascarpone

  • 3-4 ek  erős feketekávé

  • 3-4 ek porcukor

  • 2 csomag vaníliás cukor

  • 3-4 ek keserű kakaópor

  • 1 ek  konyak

Elkészítés:

  • A krémsajtot a darált keksszel, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kávéval és a konyakkal összedolgozzuk.

  • Kézzel gombócokat formálunk belőle és kakaóporban megforgatjuk.

  • 1-2 órára hűtőbe tesszük.

A tiramisu recept elkészítésének költsége 1000 Ft.

Jó étvágyat kívánok ehhez a tiramisuhoz!

Szólj hozzá!

Tiramisu recept 6.: Málnás tiramisu

2013.09.27. 19:53 :: receptoldal

Kedves barátaim!

A tiramisu sokunk kedvenc sütije! Ezt a finom desszertet számtalan recept alapján el lehet készíteni! Ezen oldalt azért hoztam létre, hogy összegyűjtsem egy helyre a különféle tiramisu recepteket! Várjuk tőled is a titkos tiramisu receptedet, hogy mások is el tudják kápráztatni vele barátaikat, családjukat és kollegáikat valamint várjuk fényképeidet az oldalon lévő tiramisu receptekhez a hunmarketingfb@gmail.com e-mail címre! Szívesen fogadom szerkesztőtársak jelentkezését is!

Málnás tiramisu recept:

Hozzávalók 4 főre:

  • 200 g babapiskóta
  • 30 dkg málna
  • 4 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2 dl kávé
  • 3 teáskanál méz
  • 30 dkg mascarpone
  • 4 dkg barna cukor
  • 1 kávéskanál vanília kivonat
  • 2 ek pálinka (málna)
  • 4 dkg fehér csokoládé

Elkészítés:

  • A mascarponét kikeverjük a vaníliával, mézzel és málnával.
  • A babapiskótákat beleforgatjuk a kávés-kakaós-barna cukros-málna pálinkás keverékbe.
  • A piskótákra rétegesen rakjuk a krémet, aztán megszórjuk kakaóporral, és a szebb málnákkal megdíszítjük, végül fehér csokoládéval megszórjuk.
  • A hűtőbe téve megvárjuk, míg összeérnek az ízek.

A tiramisu recept elkészítésének költsége 1200 Ft.

Jó étvágyat kívánok ehhez a tiramisuhoz!

Szólj hozzá!

Tiramisu recept 5.: Hamis tiramisu

2013.09.27. 19:44 :: receptoldal

Kedves barátaim!

A tiramisu sokunk kedvenc sütije! Ezt a finom desszertet számtalan recept alapján el lehet készíteni! Ezen oldalt azért hoztam létre, hogy összegyűjtsem egy helyre a különféle tiramisu recepteket! Várjuk tőled is a titkos tiramisu receptedet, hogy mások is el tudják kápráztatni vele barátaikat, családjukat és kollegáikat valamint várjuk fényképeidet az oldalon lévő tiramisu receptekhez a hunmarketingfb@gmail.com e-mail címre! Szívesen fogadom szerkesztőtársak jelentkezését is!

Hamis tiramisu recept:

Hozzávalók 6 főre:

  • 1 db natúr vajkrém 250g (Milli)
  • 1 db főzés nélküli vanília puding
  • 2 cs tejszínhabpor
  • 4 dl+ 0,5 dl tej
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 ek cukor
  • 4 adag feketekávé
  • 2 cs babapiskóta
  • rumaroma
  • kakaópor

Elkészítés:

  • Egy edénybe beleöntjük a 4 dl tejet, a habporokat, a főzés nélküli pudingport és a vaníliás cukrot.

  • Robotgéppel kemény habot verünk belőle kb. 5-10 perc alatt.

  • Majd hozzátesszük a vajkrémet és tovább verjük egy kis ideig.

  • A 4 adag kávéhoz hozzáadjuk a cukrot, a fél dl tejet és a rumaromát.

  • A babapiskótákat beleforgatjuk a kávéba, de csak egy pillanatra, mert gyorsan megszívja magát.

  • Egy nagyobb téglalap alakú jénaiba vagy bármilyen más tálba, sorba beletesszük a piskótákat.

  • Rákenjük a krém felét, majd még egy sor piskóta következik, a végén pedig a maradék krém.

  • A tetejére kakaóport szitálunk.

  • Hűtőszekrénybe tesszük, egy pár óra alatt megpuhul a piskóta és már fogyasztható is.

A tiramisu recept elkészítésének költsége 1500 Ft.

Jó étvágyat kívánok ehhez a tiramisuhoz!

Szólj hozzá!

Tiramisu recept 4.: Grillázs diós tiramisu

2013.09.27. 19:32 :: receptoldal

Kedves barátaim!

A tiramisu sokunk kedvenc sütije! Ezt a finom desszertet számtalan recept alapján el lehet készíteni! Ezen oldalt azért hoztam létre, hogy összegyűjtsem egy helyre a különféle tiramisu recepteket! Várjuk tőled is a titkos tiramisu receptedet, hogy mások is el tudják kápráztatni vele barátaikat, családjukat és kollegáikat valamint várjuk fényképeidet az oldalon lévő tiramisu receptekhez a hunmarketingfb@gmail.com e-mail címre! Szívesen fogadom szerkesztőtársak jelentkezését is!

Grillázs diós tiramisu recept:

Hozzávalók 8 főre:

  • 25 dkg babapiskóta
  • 25 dkg mascarpone
  • 300 ml görög joghurt
  • 3 dl tejszín
  • 3 ek cukor
  • 15 dkg dió
  • 6 ek cukor
  • 1 ek vaj
  • 150 ml koffeinmentes kávé
  • 2 dl tejszín
  • 15 dkg dió
  • 1 ek vaj

Elkészítés:

Grillázs elkészítése:

  • A cukrot a vajjal aranybarnára karamellizáljuk. Egy teflonhoz való kanállal megkeverjük. Nem kell megijedni, ha a cukor darabosan összeáll. Ahogy olvad, teljesen simává válik.
  • Hozzádobjuk a diót, és pár pillanatig együtt pirítjuk.
  • Hagyjuk egy kicsit kihűlni. Sütőpapírra ráöntjük, ha kihűlt, sima deszkán össze lehet aprítani.

A krém és az összeállítás:

  • Összekeverjük a mascarponét, a görög joghurtot, 3 evőkanál cukrot, 3 dl tejszínt kemény habbá verve. A grillázs diót óvatosan a krémhez keverjük.

  • Egy hosszúkás tálat kibélelünk alufóliával.Majd néhány piskótát belemártunk a kávéba, a tálba sorba helyezzük, rákenjük a krémet (1/3-át), következik a második és a harmadik piskóta sor. Majd a maradék krémmel befedjük.

  • Alufóliával letakarva hűtőbe tesszük legalább 12 órát.

  • Kiborítjuk egy lapos tortatálra, eltávolítjuk az alufóliát, 2 dl tejszín kemény habjával befedjük, majd a grillázs diót rátapasztjuk.

  • Amint a tiramisu elkészült, tegyük hűtőbe, és hagyjuk bent egy éjszakára, hogy az ízek jól összeérjenek.

A tiramisu recept elkészítésének költsége 1500 Ft.

Jó étvágyat kívánok ehhez a tiramisuhoz!

Szólj hozzá!

Tiramisu recept 3.: Tiramisu kockák

2013.09.27. 19:18 :: receptoldal

Kedves barátaim!

A tiramisu sokunk kedvenc sütije! Ezt a finom desszertet számtalan recept alapján el lehet készíteni! Ezen oldalt azért hoztam létre, hogy összegyűjtsem egy helyre a különféle tiramisu recepteket! Várjuk tőled is a titkos tiramisu receptedet, hogy mások is eltudják kápráztatni vele barátaikat, családjukat és kollegáikat valamint várjuk fényképeidet az oldalon lévő tiramisu receptekhez a hunmarketingfb@gmail.com e-mail címre! Szívesen fogadom szerkesztőtársak jelentkezését is!

Tiramisu kockák recept:

Hozzávalók 8 főre:

  • 15 dkg babapiskóta
  • 7 dkg olvasztott, langyos vaj
  • 1 ek instant neszkávé 2 ek meleg vízben feloldva
  • 4 ek tojáslikőr
  • 4 tojás
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 vaníliarúd
  • 1 dl tejszín
  • 8 dkg cukor
  • cukrozatlan kakaópor és csoki kávészem a torta tetejére

Elkészítés:

  • A babapiskótát robotgéppel porfinomságúra őröljük, majd összekeverjük a langyos vajjal, a meleg vízben feloldott kávéporral és a tojáslikőrrel.

  • A kész "tésztát" 23x26 cm-es tepsibe egyenletes vastagságban belerakjuk és a formát negyed órára mélyhűtőbe tesszük, ahol a vajas morzsalék gyorsan megdermed.

  • Előmelegítjük a sütőt 160 fokra, egy nagy lábasban pedig elkezdünk vizet forralni. 

  •  Ez alatt összeállítjuk a krémet. A krémhez előveszünk két tálat, az egyikbe a tojások fehérjét, a másikba sárgájukat pottyantjuk. A tojássárgákhoz hozzáadjuk a tejszínt, a mascarponét, a vaníliarúd kikapart belsejét és a cukor felét. Magas fokozaton, robotgéppel habosra keverjük.

  • Az elmosott, szárazra törölt habverővel a tojásfehérjékből először félkemény, majd a maradék cukor hozzászórása után, kemény habot verünk. Óvatos mozdulatokkal összekeverjük a mascarponés krémet a fehérjehabbal, majd előszedjük a mélyhűtőből a tepsit. A morzsás alapra rákanalazzuk a masszát.

  • Egy nagyobb tepsibe öntjük az előzőleg forrásig melegített vizet, majd a belehelyezzük a tepsis sütit. A tiramisu-kockát fél órára  berakjuk a sütőbe, de hogy ne barnuljon meg a teteje, az utolsó 20 percben lefedjük alufóliával.

  • Amikor kész kivesszük a tepsit és megvárjuk, míg teljesen kihűl, aztán kiemeljük a formát a tepsiből, és egy kis szűrőn át cukrozatlan kakaóporral megszórjuk a tetejét.

A tiramisu recept elkészítésének költsége 1500 Ft.

Jó étvágyat kínánok ehhez a tiramisuhoz!

Szólj hozzá!

Tiramisu recept 2.: Citromos tiramisu tojás nélkül

2013.09.27. 18:52 :: receptoldal

Kedves barátaim!

A tiramisu sokunk kedvenc sütije! Ezt a finom desszertet számtalan recept alapján el lehet készíteni! Ezen oldalt azért hoztam létre, hogy összegyűjtsem egy helyre a különféle tiramisu recepteket! Várjuk tőled is a titkos tiramisu receptedet, hogy mások is eltudják kápráztatni vele barátaikat, családjukat és kollegáikat valamint várjuk fényképeidet az oldalon lévő tiramisu receptekhez a hunmarketingfb@gmail.com e-mail címre! Szívesen fogadom szerkesztőtársak jelentkezését is!

Citromos tiramisu tojás nélkül recept:

Hozzávalók 8 főre:

A krémhez:

  • 50 dkg mascarpone
  • 3 dl habtejszín (cukrozott)
  • 3 ek porcukor
  • 3 db citrom

A citromos sziruphoz:

  • 3 db citrom
  • 2 dl víz
  • 4 ek porcukor

A rétegezéshez:

  • 3 csomag babapiskóta

Elkészítés:

  • Elsőként a citromos szirupot készítjük el. A 3 citrom héját lereszeljük, ezt követően kifacsarjuk a levét. 2 dl citromlét kell kapnunk, ha esetleg kevesebb, kipótolhatjuk üveges citromlével is.

  • A kifacsart citromléhez hozzáadjuk a vizet és a cukrot, majd közepes lángra feltesszük főzni. Addig főzzük, amíg a cukor felolvad, ekkor levesszük a tűzről, és kihűtjük.

  • Amíg hűl elkészítjük a krémet. A 3 db citrom héját lereszeljük, majd a levét kinyomjuk.

  • A mascarponét edénybe tesszük, hozzáadjuk az 6 citrom héját (itt használjuk fel a szirup készítésénél megmaradt citromhéjat is), a porcukrot és a kifacsart citromlevet, majd habverővel alaposan összekeverjük.

  • A tejszínt egy másik edényben felverjük, majd spatula segítségével, óvatosan a mascarponekrémhez keverjük.

  • A kihűlt citromos szirupba egyenként belemártjuk a babapiskótákat, majd egy szögletes edény aljára sorban, szorosan egymás mellé rakosgatjuk. 

  • Rákenjük egyenletesen a krém felét.

  • A többi piskótát is megmártjuk a citromos szirupban, és a krémre rakosgatjuk.

  • Rákenjük a krém másik felét, és alaposan elsimítjuk.

  • Ízlés szerint díszítjük a tetejét reszelt citromhéjjal vagy citromszeletekkel, és hűtőbe tesszük 5-6 órára.

A tiramisu recept elkészítésének költsége 1500 Ft.

Jó étvágyat kínánok ehhez a tiramisuhoz!

Szólj hozzá!

Tiramisu recept 1.: Cukormentes kakaós tiramisu

2013.09.27. 18:13 :: receptoldal

Kedves barátaim!

A tiramisu sokunk kedvenc sütije! Ezt a finom desszertet számtalan recept alapján el lehet készíteni! Ezen oldalt azért hoztam létre, hogy összegyűjtsem egy helyre a különféle tiramisu recepteket! Várjuk tőled is a titkos tiramisu receptedet, hogy mások is el tudják kápráztatni vele barátaikat, családjukat és kollegáikat valamint várjuk fényképeidet az oldalon lévő tiramisu receptekhez a hunmarketingfb@gmail.com e-mail címre! Szívesen fogadom szerkesztőtársak jelentkezését is!

 

Cukormentes kakaós tiramisu recept:

Hozzávalók 8 főre:

  • 300 g babapiskóta (teljes kiőrlésű)
  • 2 dl szójatej
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • 4 ek xilit
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml tejszín (zsírszegény)

Elkészítés:

  • A szójatejet felfőzzük a kakaóporral és 1 evőkanál xilittel, hagyjuk kihűlni.
  • A tejszínt felverjük a 3 evőkanál xilittel, majd hozzákeverjük a mascarponét.
  • Miután kihűlt a kakaó, belemártogatjuk a babapiskótákat, és egy tálba sorakoztatjuk őket, ezt követően rákenünk egy réteg krémet, aztán újra piskóta, krém... és így tovább, a tetejére krém kerüljön.
  • A tetejét szórjuk meg kakaóporral.
  •  Végül néhány órára tegyük a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.
 
A tiramisu recept elkészítésének költsége 1000 Ft.
 
Jó étvágyat kívánok ehhez a tiramisuhoz!

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása