Kedves barátaim!
A tiramisu sokunk kedvenc sütije! Ezt a finom desszertet számtalan recept alapján el lehet készíteni! Ezen oldalt azért hoztam létre, hogy összegyűjtsem egy helyre a különféle tiramisu recepteket! Várjuk tőled is a titkos tiramisu receptedet, hogy mások is el tudják kápráztatni vele barátaikat, családjukat és kollegáikat valamint várjuk fényképeidet az oldalon lévő tiramisu receptekhez a hunmarketingfb@gmail.com e-mail címre! Szívesen fogadom szerkesztőtársak jelentkezését is!
Epres-fehércsokis tiramisu recept:
Hozzávalók 8 főre:
- 1 nagy cs babapiskóta
- 500 g mascarpone
- 2 tábla fehércsoki
- 1 kg eper
- 3 tojássárgája
- 3 ek cukor
Elkészítés:
- A krém elkészítése: a 3 tojássárgáját a 3 evőkanál cukorral habosra keverjük, majd kisebb adagonként hozzáadjuk a mascarponét.
- Gőz felett felolvasztjuk az egyik tábla fehércsokit, majd belekverjük óvatosan a krémbe.
- Összeállítás: kb. 60-70 dkg epret leturmixolunk, majd ebbe forgatjuk a babapiskótákat és egy jénai aljába rakunk 1 sorban ezekből a beáztatott piskótákból. Erre teszünk egy réteg mascarponés krémet, szeletelhetünk fel epret, és rakhatunk a kérm tetejére, majd megint áztatott babapiskóták, megint krém, és addig ismételjük, míg el nem fogy a krém.
- A tetejére is krém kell hogy kerüljön, és ezt félbevágott eprekkel, és fehércsoki forgáccsal/reszelékkel díszítjük.
- Pár órára hűtőbe tesszük.
A tiramisu recept elkészítésének költsége 2000 Ft.
Jó étvágyat kívánok ehhez a tiramisuhoz!
